10 Liraya Tost Satan Esnaf
Karaman’da, 40 yıldır 25 metrekarelik dükkanda tostçuluk yapan 65 yaşındaki Mevlüt Akkar, 10 TL’ye tost satarak geçimini sağlıyor. Sucuklu, peynirli ve yumurtalı tostları 10 TL, karışık tostları ise 13 TL’den satan Akkar, herkesin nasıl bu kadar kar ettiğini merak ettiğini belirterek, “Kar etmek çok kolay, çok hesap yapmazsan, kar edersin” dedi.
Kentte 3 çocuk babası olan Mevlüt Akkar, 40 yıl önce devraldığı küçük dükkanda her sabah 06.30'da işe başlayıp akşam saatlerine kadar çalışıyor. Gün boyunca yoğun bir tempoyla tost yapan Akkar, başarılı bir iş hayatına sahip olmasına rağmen sade bir yaşamı tercih ediyor. Akkar, yıllarca tost yaparak çocuklarını büyütüp evlendirdiğini ifade ederek, “Her gün sabah erkenden iş yerimi açıyorum. Bazen geç saatlere kadar açık kalıyorum. Yoğunluktan dolayı kendim bile tost yiyemiyorum. İşlerimiz şu an iyi gidiyor. Fiyatlarımız her zaman uygun. Ben de elimden geldiğince uygun tutuyorum. 40 yıldır tost yapıp, sattım. Şu anki işlerimden memnunum" dedi.
"Kanaat Ettikten Sonra Kar Etmek Kolay"
İşin sırrını açıklayan Mevlüt Akkar, "Herkes, nasıl kar ettiğimi merak ediyor. Kar etmek çok kolay, çok hesap yapmazsan, kar edersin. Kanaat ettikten sonra insana yüzde 25 kar bile yeter. Yeter ki kanaat edeceksin. Aza kanaat etmeyen, çoğu bulamaz" diyerek, uzun yıllar süren tecrübesini paylaştı.
Simit fiyatından bile daha ucuza tost satan Mevlüt Akkar, dürüst çalışarak işini büyütüp, ailesini geçindirmeye devam ediyor. Akkar’ın iş ahlakı ve sade yaşamı, Karamanlılar tarafından takdirle karşılanıyor.
